系主任：

　　李鹏

　　系副主任：

　　谭海刚

　　系成员:

　　车广杰、郑金凯、李鹏、谭海刚、程凡升、崔洁芬、陈铁军、陈勇、丁婷、邓阳、范荣波、黄国清、李静、李静媛、刘萍、朴美子、孙京新、尚梦珊、吴昊、王莹、袁永凯、杨永新、姚壮、赵方圆、张佳程、臧金红、朱俊向、朱英莲

　　系简介：

　　食品科学与工程系隶属于英国365集团,365英国官方，因学科调整成立于2022年1月，建有食品科学与工程专业、食品科学与工程专业（创新实验班）。食品科学与工程专业前身始建于20世纪70年代末，1994年开始招收食品科学与工程专业本科生。历经40多年的发展，本专业已形成了本科教育、研究生教育、中外合作教育协调发展的多层次办学格局。该专业先后获批山东省特色专业、国家级特色专业、山东省高水平应用型重点立项建设专业、山东省应用型人才培养特色名校重点建设专业、山东省教育服务新旧动能转换对接产业立项建设专业、在青高校服务青岛产业发展重点学科建设专业、山东省产教融合示范性品牌专业、青岛市产教融合示范学科专业和山东省现代产业学院。2019年食品科学与工程专业获批首批“双万计划”国家级一流本科专业建设点，2022年1月通过国家工程教育专业认证。

　　食品科学与工程系拥有专任教师28人，其中92%以上具有博士学位，60%以上的教师有海外留学经历，教授10名，副教授14名。其中国家高层次人才特殊支持计划（万人）国家青年拔尖人才1人、山东省现代农业产业技术体系岗位科学家2人、青岛市高校教学名师1人、山东省青年科技人才托举工程1人。高素质的师资队伍为高水平人才培养提供了保证。

　　近年来，依托食品科学与工程专业获得山东省高等教育教学成果奖一等奖1项、二等奖4项；承担山东省教学研究课题8项；获批国家级一流本科课程（线下）建设1门、省级一流课程5门、省级课程思政示范课程2门、省级继续教育数字化共享课程优质课程1门；获第四届全国高校教师教学创新大赛新农科副高组二等奖1项、山东省普通高等学校教师教学创新大赛奖项4项、山东省高校创新创业类精品微课比赛一等奖1项、山东省第十届高校青年教师教学比赛优秀奖1项。