结合营养科学、生物工程、人工智能、装备精准制造、大数据分析及物联网技术等多学科领域的前沿技术，致力于开发具有高营养价值和个性化健康功能的食品。平台通过深入研究食物成分与人体健康之间的关系，发掘和开发新型健康食品原料与产品，同时利用智能装备和自动化技术提升食品加工的效率和安全性。通过集成生物信息学和人体健康数据，能够提供定制化营养解决方案，包括个性化食品配方和营养补充建议。通过多学科交叉融合的创新方法，健康食品与智能装备创新平台旨在提升食品产业的科技含量，推动健康食品和智能装备技术的发展，为特殊人群提供更加安全、健康的食品选择。